Por Marcelo Soto
Esta tarde, la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados recibirá un testimonio que busca sacudir la discusión sobre el mundo rural. Juan Baeza, productor de tomates de Sagrada Familia, región del Maule, expondrá en representación de Agricultores Unidos de Chile, organización que asegura representar al 95 % de los agricultores del país, «los que viven de su propia tierra y trabajan sin gerentes ni oficinas en Santiago», según señala a En-Off.
Baeza adelantará un mensaje directo, «el campo chileno está empobrecido y vaciado, mientras los precios de los productos los siguen imponiendo unos pocos compradores. Baeza afirma a los productores “nos pagan lo que quieren, sin contrato, sin aviso, sin respeto”, situación que expondrá ante los diputados, apuntando a un oligopsonio que concentra el poder de compra y deja a los pequeños agricultores sin margen.
El ejemplo es brutal: un kilo de tomate que se paga a $80 en el campo termina convertido en salsa a $1.000 o $2.000 en el comercio. La diferencia, adelanta Baeza, se queda en manos de quienes no producen, pero controlan el mercado. “Eso ha vaciado los pueblos, quebrado a productores y dejado al mundo rural sin oportunidades”, señala.
El dirigente exigirá que el proyecto de Ley de Granos se discuta «sin más dilaciones, siguiendo modelos aplicados en Estados Unidos y Brasil, donde se publican precios de paridad para proteger a los productores frente a la competencia desleal y la presión de los grandes compradores».
Consultado Camilo Guzmán, presidente de Agricultores Unidos, señaló que «no vamos a pedir favores, vamos a pedir justicia. Buscamos poner al mundo rural en el centro del debate político, denunciando que Chile le sigue dando la espalda a quienes producen la comida que llega a las mesas de los chilenos».
